Przejdź do treści 
Według badań przeprowadzonych przez GUS w roku 2022 w branży florystycznej działało około 28 000 osób.
Te badania świadczą o tym, że jest to raczej niszowa branża, do której nie każdy ma predyspozycje. Jesteś kreatywny? Masz wyjątkowe wyczucie estetyki? Lubisz otaczać się roślinami? Ten zawód może być dla Ciebie!
Z tego artykułu dowiesz się dokładnie, kim jest florysta i czym się zajmuje. Zapraszam do lektury!
Co to jest florystyka?
Być może, czytając ten artykuł, zastanawiasz się nad wyborem ścieżki kariery i chcesz znaleźć nową pracę. Jeśli chcesz zostać florystą, musisz wiedzieć, że na ten zawód można patrzeć z różnych perspektyw.
Co to jest florystyka? — definicja
W słownikach i encyklopediach znajdziesz różne definicje słowa “florystyka”.
Na przykład Słownik Języka Polskiego PWN podaje następujące wyjaśnienie tego słowa:
“1. nauka zajmująca się badaniem i opisem flory danego obszaru, środowiska lub okresu geologicznego
2. projektowanie i wykonywanie dekoracyjnych kompozycji, roślinnych.”
Czym jest florystyka? — moja perspektywa
Dla mnie jednak florystyka to coś więcej niż nauka i układanie kompozycji. Dla mnie to sztuka. Tworzenie pięknych bukietów pozwala mi na wyrażenie siebie i swoich emocji oraz nadawanie kompozycjom szczególnego znaczenia.
Za pomocą kwiatów, tak samo jak za pomocą muzyki, malarstwa czy literatury, także można wykreować piękny i wyjątkowy przekaz. W tym przypadku jednak formą wyrazu nie jest melodia, farba ani słowo, tylko roślina. Co więcej, florystyka, jak fotografia, pozwala uchwyć ulotne piękno.
Podobnie jak Anna Kurnik — mistrzyni florystyki i właścicielka Artico — uważam, że ten zawód pozwala mi odkrywać nowe możliwości twórcze.
Rośliny ozdobne wbrew pozorom pełnią ważną rolę w naszej kulturze. Kupujemy kwiaty, by podkreślić uroczysty charakter ważnych wydarzeń takich, jak ślub czy jubileusz. Piękne bukiety pozwalają nam również wyrazić swoje uczucia. Chętnie sięgamy po nie, kiedy chcemy wyznać komuś miłość albo za coś podziękować.
Jaka jest specyfika zawodu florysty?
Kogo sobie wyobrażasz, słysząc słowo “florysta”? Mnie kiedyś osoba zajmująca się florystyką kojarzyła się z kobietą, która układa piękne bukiety w swojej małej kwiaciarni. Moje wyobrażenie nie było całkowicie oderwane od rzeczywistości.
Badania przeprowadzone przez GUS w 2022 mówią, że w tej branży działa około 28 000 osób, z czego 67% to kobiety.
Kim jest florysta?
Ogólnie mówiąc, dobrym florystą jest osoba, która:
- potrafi układać kompozycje zgodnie ze stylami,
- zna symbolikę kwiatów,
- dostosowuje się do zasad doboru kwiatów, nie tylko ze względu na gatunek, ale też kolor,
- potrafi ułożyć kompozycję stosowną do okazji.
Co należy do obowiązków florysty?
Zawód florysty kojarzy się głównie z układaniem bukietów z roślin żywych, suszonych lub sztucznych. Nic dziwnego, wiele osób pracujących w zawodzie (w tym ja) najbardziej lubi tę część pracy!
Musisz jednak wiedzieć, że floryści oprócz tworzenia estetycznych kompozycji w dobrym guście mają również inne mniej oczywiste obowiązki, np.:
- pielęgnowanie roślin,
- dekoracja wnętrz za pomocą roślin,
- projektowanie ogrodów,
- zapewnienie odpowiednich roślin na różne okoliczności, np. sesje zdjęciowe.
W realizacji wyżej wymienionych obowiązków mogą Ci pomóc nowoczesne technologie, np. program AutoCAD oraz AI.
Między innymi Sebastian Wasilewicz — doświadczony mistrz florystyki oraz magister inżynierii ogrodnictwa — dostrzega możliwości, jakie dla florystów stwarza sztuczna inteligencja:
“Jako florysta, twórca wizualny i osoba zafascynowana pięknem, widzę ogromny potencjał w połączeniu AI z kreatywnością. Od generowania unikalnych kompozycji, przez analizę trendów, po inteligentną personalizację oferty — przyszłość jest naprawdę kwitnąca.”
Jak widzisz, florystyka to nie tylko spędzanie czasu w kwiaciarni i układanie bukietów. Zdarza się, że pojawia się zlecenie na zaprojektowanie, np. wspominanego wyżej ogrodu. Może więc zechcesz skorzystać z oferty szkoleń i kursów Krajowego Centrum Edukacyjnego, żeby dowiedzieć się więcej o systemach CAD czy sztucznej inteligencji?
Gdzie może pracować florysta?
Kiedy zajmiesz się florystyką na poważnie, nie musisz od razu zakładać własnej kwiaciarni. Oczywiście, możesz to zrobić, ale nie jest to konieczne, by pracować w tym zawodzie.
Zatrudnienie możesz znaleźć również, np. w:
- firmach zajmujących się utrzymaniem zieleni,
- hotelach,
- domach weselnych,
- agencjach eventowych,
- na planach filmowych i w teatrach,
- w dużych korporacjach (jako projektant biofilinych przestrzeni pracy).
Warto rozważyć również wyspecjalizowanie się w danej dziedzinie. Na przykład możesz skupić się na dekoracji wnętrz oraz podjąć współpracę z różnymi projektantami i dekoratorami wnętrz, którzy świadczą usługi w branży nieruchomości.
Dodatkowo, kiedy wprawisz się w zawodzie, możesz zająć się prowadzeniem różnych performance’ów oraz warsztatów, jak na przykład Monika Bębenek — właścicielka kwiaciarni Floral Art oraz szkoły Kwitnące Horyzonty.
Jak zostać florystą? – najczęściej zadawane pytania związane z zawodem
W trakcie lektury tego wpisu mogły pojawić się dodatkowe pytania związane z zawodem florysty. Dlatego zdecydowałam się odpowiedzieć na 6 najczęściej zadawanych pytań!
1. Czy florysta pracuje tylko z żywymi kwiatami?
Nie, floryści tworzą kompozycje z różnych materiałów. Tutaj możesz sobie pozwolić na kreatywność! Piękną aranżację możesz ułożyć także z kwiatów suszonych, sztucznych, stabilizowanych, elementów dekoracyjnych.
Wszystko zależy od charakteru kompozycji i potrzeb Twojego klienta.
2. Jakie cechy charakteru są najważniejsze w tym zawodzie?
Oprócz kreatywności, wyczucia estetyki i dobrego smaku, moim zdaniem ważne są też cechy takie jak:
- cierpliwość i precyzja (przy okazji układania skomplikowanych kompozycji),
- otwartość na trendy,
- umiejętności miękkie, które wspierają dobrą komunikację z klientem, przedsiębiorczość (jeśli planujesz otworzyć własny biznes).
3. Czy mogę być florystą mając alergię na pyłki?
Moim zdaniem, tę kwestię najlepiej przedyskutować z lekarzem.
Alergia nie musi wykluczać Cię z zawodu. Możesz pracować z kwiatami o niskiej zawartości pyłków, stosować maski ochronne lub obrać taki kierunek rozwoju zawodowego, który nie narazi Cię na kontakt z alergenami (np. układaniem dekoracji z roślin sztucznych lub projektowaniem ogrodów).
Jednak jeszcze raz podkreślę, że w takim wypadku najlepiej zasięgnąć opinii lekarza specjalisty.
4. Jak zdobyć pierwsze doświadczenie w florystyce?
Warto zacząć od praktyk lub stażu w kwiaciarni, gdzie nauczysz się podstaw. Dobrą opcją jest także pomoc przy okazji organizowania eventów, jeśli zależy ci na pracy, np. w domu weselnym.
Świetnym pomysłem może być też promowanie swoich prac w Social Mediach, np. na Instagramie.
5. Czy florysta ma perspektywy rozwoju zawodowego?
Tak! Możesz na przykład zostać mistrzem florystyki i otworzyć własną szkołę. Dodatkowo, na pewnym etapie rozwoju zawodowego będziesz miał także możliwość wyboru konkretnej specjalizacji. Na przykład zajmiesz się tylko układaniem profesjonalnych aranżacji ślubnych lub projektowaniem ogrodów.
6. Czy florystyka to dobry pomysł na własny biznes?
Tak, o ile masz przemyślaną strategię. Jednym z najważniejszych czynników jest znalezienie swojej specjalizacji i zbudowanie stałej bazy klientów. O tym jak otworzyć własną kwiaciarnię, będę pisała w jednym z kolejnych artykułów. Dlatego zachęcam Cię do regularnego przeglądania treści publikowanych na blogu Krajowego Centrum Edukacyjnego.
Kim jest florysta i czym się zajmuje? — podsumowanie
Florysta jest to osoba, która potrafi układać piękne kompozycje roślinne dostosowane do okoliczności, z uwzględnieniem pewnych symboli, zasad doboru gatunków oraz kolorów.
Zawód ten wymaga:
- kreatywności,
- wyczucia estetyki,
- dobrego smaku.
Bycie florystą nie ogranicza się tylko do prowadzenia własnej kwiaciarni.
Można wybrać inną drogę rozwoju, np.:
- projektowanie ogrodów,
- prowadzenie warsztatów,
- tworzenie dekoracji roślinnych dla hoteli, agencji zajmujący się organizacją eventów oraz domów weselnych.
Zanim zaczniesz swoją karierę jako florysta, warto przygotować się do tego zawodu. Dlatego chcę polecić Ci zapisanie się na certyfikowany kurs florystyczny.
Na zakończenie, zachęcam Cię również do przeczytania jednego z poprzednich wpisów, który dotyczy polecanych aplikacji AI. Jak już wspominałam, sztuczna inteligencja może pomóc także florystom.
